- Gran aliado para los huesos y músculos por su aporte de proteínas vegetales.
- Su alto contenido en grasas saludables, proteínas, fibras y antioxidantes mejora la vida sexual.
- Protege la vista del daño solar por su alto contenido en nutrientes como la luteína, la zeaxantina y la riboflavina.
- Fortalece los dientes, debido al aporte de fósforos.
Propiedades y Beneficios
Energía 562 kcal. 100 gramos de Pistachos tienen el 28% de tu total diario calórico necesario: 562 calorias.
Carbohidratos 27,5 gr. Un adulto medio necesita 300 gramos de carnohidratos al día. 100 gramos de Pistachos tienen 27,5 gr de carbohidratos, el 9% de lo que necesitas al día.
Azúcar 7,66 mg. 100 gramos de Pistachos contienen 7,66 gramos de azúcares.
Fibra 10,3 g. Un adulto medio necesita 25 gramos de fibra al día. 100 gramos de Pistachos tienen 10,3 gr de fibra dietética, el 40% de tu total diario necesario.
Sodio 1 mg. Un adulto medio necesita 2400 mg de sodio al día. 100 gramos de Pistachos tienen 1 mg de sal, el 0% del total diario requerido.
Agua 3,91 g. 100 gramos de Pistachos contienen 3,91 gramos de agua, el 3% del peso total.
Proteína 20,27 g. Un adulto medio necesita 50 gramos de proteinas al día. 100 gramos de Pistachos tienen 20,27 gr de proteína, el 40% de tu necesidad diaria total.
Vitaminas destacadas
Las Vitaminas pueden ser tanto solubles en agua (Vitaminas C y B) o solubles en grasa (A, D, E y K). Las vitaminas solubles en agua circulan en el torrente sanguíneo y no se almacenan por mucho tiempo. Por el contrario las vitaminas solubles en grasa se pueden almacenar en el cuerpo por muchos años, por lo que se tarda mucho más en desarrolar una deficiencia.
Las vitaminas esenciales presentes en Pistachos son: Vitamina B-9 (51 mg), Vitamina C (5,6 mg) y Vitamina A (415 mg).
Vitamina A (415 IU)
La preformada vitamina A, también llamada Retinol, se encuentra en los productos de origen animaly tiene múltiples funciones: mantener el funcionamiento del sistema inmunitario, el crecimiento celular, la transcripción de los genes y la formación de proteínas, la salud de la piel, etc. 100 gramos de Pistachos contienen 415 UI de Vitamina A, el 14% del valor diario recomendado para un adulto.
Vitamina C (5,6 mg)
La Vitamina C es un nutriente esencial que el cuerpo necesita. Una deficiencia en vitamina B12 puede derivar en padecer enfermedades como la enfermedad de Crohn -enfermedad que causa inflamación en la pared del intestino- y colitis ulcerativa -diarrea mezclada con sangre-. 5,6 miligramos de Vitamina C se pueden encontrar en cada 100 gramos de Pistachos, el 9% de la ingesta diaria recomendada de Vitamina C.
Vitamina B-9 (51 µg)
El ácido fólico (Vitamina B9) es esencial para un correcto funcionamiento del cuerpo y una vida saludable. Juega un importante rol en el mantenimiento saludable del sistema digestivo, pelo, piel, articulaciones y ojos. 100 gramos de Pistachos contienen 51 microgramos de Vitamina B-9, el 13% del valor diario recomendado para un adulto.
Fuente: http://www.todoalimentos.org/pistachos/
